Menu | Sushi Fleury

PokeBol
- Tous nos bols poke sont offerts sur une base de riz blanc, grains de sésame, tempura, laitue, poivron rouge, avocat, concombre, fève edamame, carotte frite, sauce mayo épicée, sauce poke épicée.
Poke Bol
- Tous nos bols poke sont offerts sur une base de riz blanc, grains de sésame, tempura, laitue, poivron rouge, avocat, concombre, fève edamame, carotte frite, sauce mayo épicée, sauce poke épicée.
- P1. Pokébol Végétarien($14.95)
- P2. Pokébol Crevettes
  
  Pannée ($16.95)
  
  Cuites ($16.95)
- P3. Pokébol Poulet et Mangue($16.95)
- P4. Pokébol Saumon Épicé($16.95)
- P5. Pokébol Thon Épicé($17.95)
- P6. Pokébol Saumon et Thon Épicé($17.95)
- P7. Pokébol Saumon et Saumon Fumé($17.95)
- P8. Pokébol Pétoncles Frits($18.95)
- P9. Pokébol Calmar Tempura($18.95)
- P10. Pokébol Crabe Molle Pannée($21.95)
- P11. Pokébol Crevettes Géantes Pannées($21.95)
- P12. Pokébol Homard et Crevette Épicé($21.95)
Nigiri et Sashimi
- Nigiri- avec riz, Sashimi- sans riz.
- 1. Sake
  Saumon.
  Nigiri ($3.95)
  
  Sashimi ($3.95)
- 2. Maguro
  Thon.
  Nigiri ($3.95)
  
  Sashimi ($3.95)
- 5. Kunsei Sake
  Saumon fumé.
  Nigiri ($3.95)
  
  Sashimi ($3.95)
- 6. Unagi
  Anguille grillée.
  Nigiri ($4.25)
  
  Sashimi ($4.25)
- 7. Ebi
  Crevette.
  Nigiri ($3.25)
  
  Sashimi ($3.25)
- 8. Tamago
  Omelette.
  Nigiri ($3.00)
  
  Sashimi ($3.00)
- 9. Crabe
  Chair de crabe.
  Nigiri ($3.95)
  
  Sashimi ($3.95)
- 10. Kani-kama
  Goberge.
  Nigiri ($3.00)
  
  Sashimi ($3.00)
- 11. Hotate
  Pétoncle.
  Nigiri ($4.95)
  
  Sashimi ($4.95)
- 12. Tobiko
  Caviar de poisson volant.
  Nigiri ($3.50)
  
  Sashimi ($3.50)
- 13. Sake Tempura
  Saumon épicé au tempura.
  Nigiri ($3.95)
  
  Sashimi ($3.95)
- 14. Maguro Tempura
  Thon épicé au tempura.
  Nigiri ($4.25)
  
  Sashimi ($4.25)
- 15. Crabe Tempura
  Crabe épicé au tempura.
  Nigiri ($4.25)
  
  Sashimi ($4.25)
- 16. Crevette Tempura
  Crevette épicé au tempura.
  Nigiri ($3.95)
  
  Sashimi ($3.95)
- 17. Pétoncle Tempura
  Pétoncle épicé au tempura.
  Nigiri ($4.95)
  
  Sashimi ($4.95)
- 18. Homard Tempura
  Homard épicé au tempura.
  Nigiri ($5.25)
  
  Sashimi ($5.25)
Hosomakis
- Petit rouleau, 6 mcx.
- 20. Végétarien
  
  Concombre ($4.95)
  
  Avocat ($4.95)
  
  Algue ($4.95)
  
  Asperge ($4.95)
  
  Tempura ($4.95)
  
  Radish ($4.95)
  
  Mangue ($4.95)
- 21. Tamago maki($4.95)
  Omelette japonaise.
- 22. Kani kama($4.95)
  Goberge.
- 23. Saumon épicé($6.95)
  Saumon.
- 24. Thon épicé($6.95)
  Thon.
- 25. Akanasu($5.95)
  Tomate séchée, fromage à la crème.
- 25A. Philly Avocat($5.95)
  Avocat et fromage a la crème.
- 25B. Philly Kanikama($5.95)
  Fromage à la crème et kani kama.
- 26. Saumon frit($7.95)
  Saumon, oignon vert, le tout légèrement pané.
- 27. Thon frit($8.50)
  Thon, oignon vert, le tout légèrement pané.
- 28. Homard($9.95)
- 29A. Crevette Tempura($8.95)
- 29B. Hotategal épicé($8.95)
Maki
- Moyen rouleau, 8 mcx.
- B1. Sakura($9.95)
  Samon fumé, avocat, fromage à la crème.
- B2. Nasu($8.95)
  Tomates séchées, fromage à la crème, tempura, avocat, sauce mayo.
- B3. Fuji($10.50)
  Thon, tempura, radis, avocat, mayo épicée.
- B4. Kita($9.95)
  Saumon,saumon fumé, avocat, échalotte, mayo épicée.
- B5. Tako($10.95)
  Pétoncles frits, radis, tempura, mayo épicée.
- B6. Asahi($9.95)
  Anguille, avocat, tempura, sauce teriyaki.
- B7. Tsubaki($10.50)
  Crevette, crabe, avocat, tempura, tokiko, mayo épicée.
- B8. Senjo($9.95)
  Crabe, goberge, concombre, laitue, sauce mayo.
- B9. PFK($9.50)
  Poulet tempura, fromage à la crème, avocat.
Spécialités du Chef
- 30. Amor($19.95)
  Feuille de soja - 10 mcx. Thon frit, crevette frite, tobiko, échalote, avocat.
- 31. Honey($18.95)
  Feuille de soja - 10 mcx. Saumon frit, crevette frite, tobiko, échalote, avocat.
- 32. Fleury Roll (6 mcx)($18.95)
  Sans riz, thon, saumon, goberge, tobiko, échalote, ext :concombre.
- 33. Paradiso (8 mcx)($19.95)
  Sans riz, crabe à carapace molle frit, povron rouge, tobiko, carotte, laitue, avocat, concombre, feuille de riz.
- 34. Mexican (10 mcx)($18.95)
  Crevettes frites, saumon, goberge, tobiko, tempura, sauce épicée.
- 35. Le Rock($19.95)
  Feuille de soja - 10 mcx. Pétoncle tempura, patate douce frite, tobiko, avocat, sauce épicé.
- 36. Sunrise (4 mcx)($19.95)
  Sans riz, pétoncle, thon, saumon, tobiko, patate douce frite, mangue, échalote, tempura, sauce épicée.
- 37. Royal($19.95)
  Feuille de soja - 10 mcx. Thon, carottes frite, mangue, avocat, mayo épicé.
- 38. Lubire($19.95)
  Feuille de soja - 10 mcx. 2 crevettes frites, asperge tempura, avocat, concombre, oignon frit - ext: saumon flambé et tobiko.
- 39. Dynastie($20.95)
  Feuille de soja - 10 mcx. 2 crevettes tempura, anguille, avocat, corriandre, radis - ext: thon sashimi.
Futomakis
- Gros rouleau, 5 mcx.
- 40. Québec($7.95)
  Saumon fumé, fromage à la crème, caviar, laitue,avocat, concombre.
- 41. California($7.50)
  Goberge, tobiko, avocat, concombre, omelette.
- 42. New York($7.95)
  Saumon, crevette frite, caviar, avocat, concombre, sauce épicée.
- 43. Boston($7.95)
  Crevette frite, goberge, caviar, laitue, concombre.
- 44. Rainbow($8.95)
  Ext: thon, saumon, saumon fumé, avocat. Int: goberge, concombre, avocat.
- 45. Butterfly($9.50)
  Saumon fumé, crabe, avocat, tempura, sauce épicée.
- 46. Saumon Tempura($8.25)
  Saumon, avocat, concombre, caviar, tempura, sauce épicée.
- 47. Kamikaze($8.95)
  Thon, avocat, concombre, caviar, tempura, sauce épicée.
- 48. Crabe épicé($9.50)
  Crabe carapace molle frit, avocat, caviar, concombre, sauce épicée.
- 49. Exotica($8.95)
  Crevette frite, anguille grillée, mangue, radis, concombre. Ext: avocat.
- 50. Poulet frit($7.95)
  Poulet tempura, caviar, mangue, concombre, sauce épicée.
- 51. Crevette Tempura($7.50)
  Crevette frite, caviar, tempura, clémentine, mayonnaise.
- 52. Oeil du Dragon (8 mcx)($10.25)
  Saumon, échalote, tobito, carotte, sauce du chef.
- 53. Homard Délice($10.25)
  Homard, caviar, avocat, asperge, tempura, sauce épicée.
- 54. Montréal($9.25)
  Thon, saumon, goberge, caviar, avocat, concombre, sauce épicée.
- 55. Dynamite($7.95)
  Crevette frite, patate douce frite, caviar, avocat, sauce épicée.
- 56. Aloha($7.95)
  Saumon tempura, goberge, caviar, ananas, concombre, sauce épicée.
- 57. Alaska($8.95)
  Crabe, crevette, goberge, caviar, asperge, concombre,sauce mayonnaise.
- 58. Vancuver($7.95)
  Saumon, goberge, caviar, concombre, algue, sauce épicée.
- 59. Rouleau du chef($8.95)
  Saumon, crevette frite, anguille, mangue, concombre, sauce épicée.
- 60. Végé frizz($7.95)
  Oignon frit, échalote frit, poivron rouge frit, avocat, concombre.
- 61. Végé printemps($7.50)
  Avocat, concombre, carotte, poivron rouge, laitue.
- 62. Végé Fromage($7.95)
  Tomate séchée, fromage à la crème, laitue, concombre, carotte, poivron rouge.
- 63. Saumon BBQ($7.00)
  Peau de saumon, goberge, radis, caviar avocat concombre, oignon vert, sauce épicée.
- 64. Hawaii($7.95)
  Crevette, goberge, ananas, avocat, concombre, caviar, sauce mayo.
- 65. Osaka($7.50)
  Saumon fumé, tomate séchée, fromage à la crème caviar, laitue, concombre oignon vert, sauce mayo épicée.
- 66. Tokyo($8.00)
  Saumon fumé, patate douce frite, fromage à la crème, avocat, sauce du chef.
- 67. Soleil (8 mcx)($10.95)
  Calmar, saumon, omelette, tobiko, oignon vert, le tout panne.
- 68. Végé Wakame($7.75)
  Wakame, laitue, concombre, carotte, poivron rouge, mangue.
- 69. Anguille Teriyaki($7.95)
  Anguille, wakamé, caviar, avocat, tempura, sauce teriyaki.
- A1. Kanebi($7.95)
  Crevette frite, onion frit, poivron rouge frit, laitue, sauce mayo.
- A2. Samurai($9.25)
  Int: crabe de neige, goberbe, caviar, sauce épicée, tempura. Ext: anguille, avocat.
- A3. Ruby($7.95)
  Int: Saumon, goberge, avocat, tempura, sauce épicée. Ext: wakame, tobiko.
- A4. Tropical (8 mcx)($8.05)
  Rouleaux impériaux, laitue, carrote, concombre, feuille de menthe.
- A5. Oeil Vert (8 mcx)($9.95)
  Oeil de dragon saumon fumé.
- A6. Picasso($9.25)
  Saumon fumé, crevette tempura, goberge, avocat, concombre, masago fromage, sauce épicée, sauce teriyaki.
- A7. Nagano($7.95)
  Crevette, goberge, épinard frit, avocat, concombre, masago, sauce mayo.
- A8. Manga($8.25)
  Poulet teriyaki, épinard frit, caviar, laitue, concombre.
- A9. Niigata($6.95)
  Crevette, goberge, avocat, concombre, tempura, caviar, sauce épicée.
- A10. Pacific($6.75)
  Saumon, goberge, avocat, tobiko, tempura, sauce épicée , sauce teriyaki.
- A11. Le Jardin (végé)($7.05)
  Asperge tempura, patate douce tempura, avocat, carotte frite, mangue, sauce du chef.
Maki de Printemps
- Feuille de riz, 2 mcx.
- 70. Maki de printemps aux crevettes($7.25)
  Crevette, goberge, riz, concombre, laitue, carotte, échalotte.
- 71. Maki de printemps au saumon($7.95)
  Saumon, goberge, riz, concombre, poivron rouge, laitue.
- 72. Maki de printemps au thon($8.50)
  Thon, goberge, riz, omelette, concombre, laitue, menthe.
- 73. Maki de printemps au végétarien($7.25)
  Omelette, riz, laitue, carotte, avocat, poivron rouge, concombre, menthe.
- 80A. Homard($9.95)
  Homard, goberge, tamago, radis mariné, laitue, carotte, riz, sauce mayo.
- 81A. Poulet($7.75)
  Poulet, goberge, laitue, carotte, radis mariné.
Makis Tartare Épicé
- Feuille de riz, 2 mcx.
- 74. Crevette($7.95)
  Laitue, échalotte, tempura, tobiko, avocat, sauce mayo épicée, crevettes.
- 75. Saumon($8.95)
  Laitue, échalotte, tempura, tobiko, avocat, sauce mayo épicée, saumon.
- 76. Crabe($8.95)
  Laitue, échalotte, tempura, tobiko, avocat, sauce mayo épicée, crabe.
- 77. Thon($9.95)
  Laitue, échalotte, tempura, tobiko, avocat, sauce mayo épicée, thon rouge.
- 78. Tamago($6.95)
  Laitue, échalotte, tempura, tobiko, avocat, sauce mayo épicée, tamago.
- 79. Homard($10.95)
  Laitue, échalotte, tempura, tobiko, avocat, sauce mayo épicée, homard.
Sushi Pizza
- Croustillante, 6 mcx.
- C1. Pizza Végé($10.95)
  Avocat, concombre, poivron rouge, sauce épicée, tempura.
- C2. Pizza au saumon fumé($12.50)
  Saumon fumé, caviar, avocat, sauce épicée, tempura, tobiko.
- C3. Pizza aux fruits de mers($12.95)
  Crabe, crevettes, goberge, caviar, tobiko, sauce mayo.
- C4. Pizza au thon($13.95)
  Thon, avocat, caviar, sauce épicée, tempura.
- C5. Pizza D-luxe($14.95)
  Thon, saumon, goberge, caviar, oignon vert, sauce épicée, tempura.
- C6. Pizza Hawaiienne($14.95)
  Saumon fumé, ananas, avocat, caviar, tempura, sauce épicée.
- C7. Pizza zen($13.95)
  Tomates sechées, fromage à la crème, avocat, mayo épicée, tempura.
- C8. Pizza au saumon frais épicée($14.95)
  Saumon épicée, goberge, tobiko, mayo épicée, sauce tériyaki.
- C9. Pizza au goberge($13.95)
  Goberge, avocat, tobiko, mayo épicée.
Sushi Combo
- Choix du chef. Recevez 8 mcx de Oeil de Dragon à partir du plateau de 44 mcx et plus.
- 12 Mcx($12.95)
  5 Futomakis - 7 Hosomakis.
- 14 Mcx($15.95)
  5 Futomakis - 3 Nigiris - 6 Hosomakis.
- 22 Mcx($22.95)
  11 Futomakis - 4 Nigiris - 7 Hosomakis.
- 28 Mcx($28.95)
  16 Futomakis - 5 Nigiris - 7 Hosomakis.
- 36 Mcx($37.95)
  16 Futomakis - 5 Nigiris - 7 Hosomakis - 8 mcx frits.
- 44 Mcx($56.95)
  22 Futomakis - 7 Nigiris - 8 Makis - 7 Hosomakis.
- 54 Mcx($66.95)
  33 Futomakis - 6 Nigiris - 8 Makis - 7 Hosomakis.
- 76 Mcx($80.95)
  27 Futomakis - 11 Nigiris - 24 Makis - 14 Hosomakis.
- 88 Mcx($89.95)
  38 Futomakis - 12 Nigiris - 24 Makis - 14 Hosomakis.
- 100 Mcx($102.95)
  44 Futomakis - 18 Nigiris - 24 Makis - 14 Hosomakis.
Tapas Orientaux
- Rouleaux impériaux au poulet (2 mcx)($5.25)
- Rouleux printaniers aux crevettes($5.00)
- Tempura crevette (4 mcx)($8.95)
  Crevette tempura avec patate douce tempura et oignon tempura.
- Tempura poulet (6 mcx)($7.25)
- Wonton frit (10)($7.95)
Soupe
Salade
Combos
- COMBO POUR 2 PERSONNES($36.95)
  22 mcx au choix du chef, 2 soupes wonton, sushi pizza.
- COMBO POUR 4 PERSONNES($60.95)
  36 mcx au choix du chef, 4 soupes wonton, 1 Oeil du Dragon.
Dessert
- 90. Kimono (6 mcx)($5.95)
- 92. Kimono frit($6.25)
- 93. Breuvages
  
  Eau Minérale ($3.25)
  
  Perrier ($3.25)
  
  Arizona ($3.25)
  
  Coke ($3.25)
  
  Coke diet ($3.25)
  
  Pepsi ($3.25)
  
  Pepsi diet ($3.25)
  
  7up ($3.25)
  
  7up diet ($3.25)
  
  Nestea ($3.25)
  
  Canadian Dry ($3.25)
  
  Crush Orange ($3.25)
- 93. Thé($3.25)
- 94. Banane frite($4.95)